Clafoutis Chèvre, Tomate & Cougettes
Moule Flexipan Tournesol
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Ce soir une Excellente recette !!! Je remercie mon ami juju =:-) pour me l'avoir fait passer.
J'ai rajouté quelques éléments, et le résultat était vraiement au top !
A déguster froid, c'est délicieux et accompagne à merveille une grillade !
C'est une recette que je referais sans probléme, approuvée par tous du côté de chez nous....je vous la conseille !
Matériel utilisé : Le moule Tournesol réf FM 481
La liste des courses :
2 grosses courgettes
1 bûche de chèvre
des tomates-cerises
300cl de lait
4 œufs
des tomates-cerises
300cl de lait
4 œufs
2 grosses càs de crème fraîche épaisse
30g de parmesan râpé
1 càc de moutarde à l'ancienne
Sel, poivre et du basilic frais
La recette :
Préchauffez votre four à 180°, et placez votre moule sur la place alu perforée.
Tout d'abord râpé vos courgettes, les mettre dans un récipient adapté et les faire cuire au micro-ondes entre 5 à 6 minutes au max..!
Pendant ce temps, couper le chèvre en rondelles, puis chaque rondelles en deux et les positionner dans chaque pétale du tournesol ! répartir le reste du chèvre au centre.
Mettre ensuite les courgettes cuites par-dessus, salé et poivré.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, la moutarde, le parmesan et le basilic ciselé et assaisonner de nouveau.
Verser doucement la préparation dans le moule et insérer vos tomates-cerises : laissez libre cours à votre imagination, pour moi une tomate dans chaque pétale et deux au centre...
Enfourner le tout pour une trentaine de minutes à 180°.
Sel, poivre et du basilic frais
La recette :
Préchauffez votre four à 180°, et placez votre moule sur la place alu perforée.
Tout d'abord râpé vos courgettes, les mettre dans un récipient adapté et les faire cuire au micro-ondes entre 5 à 6 minutes au max..!
Pendant ce temps, couper le chèvre en rondelles, puis chaque rondelles en deux et les positionner dans chaque pétale du tournesol ! répartir le reste du chèvre au centre.
Mettre ensuite les courgettes cuites par-dessus, salé et poivré.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la crème, la moutarde, le parmesan et le basilic ciselé et assaisonner de nouveau.
Verser doucement la préparation dans le moule et insérer vos tomates-cerises : laissez libre cours à votre imagination, pour moi une tomate dans chaque pétale et deux au centre...
Enfourner le tout pour une trentaine de minutes à 180°.
Servir tiède ou froid, mais éviter trop chaud c’est moins bon.
Essayez-la, vous m'en direz des nouvelles !!